'Elstar' är en mycket välkänd och populär holländsk äppelsort. Trädet är medelstort med en halvöppen, tillplattad sfärisk krona. Trädet blir (5)6-8 m högt. Trädet blommar på senvåren. De mörkrosa blomknopparna öppnar sig i mitten av maj till början av juni. Blommorna är ljusrosa. Äpplen kan plockas från den andra veckan i september till slutet av september. De är små, runda och mycket regelbundna i formen. De är gulgröna med en djupt ljusröd rodnad och ränder. Färgen är mycket beroende av hur mycket ljus äpplena får. Inne i trädet är "Elstar"-äpplena betydligt grönare. Fruktköttet är ganska fast, gräddvitt, saftigt och har en karakteristisk sötsyrlig arom. Smaken är friskt sötsyrlig och något honungslik. 'Elstar' är ett utmärkt handäpple som också håller sig bra. Äpplena är mycket lämpliga till kakor och i sallader, men olämpliga som puréäpplen eller till juice. Bra sort för användning i privata trädgårdar.
högstam fruktträdhögstam trädflerstammigt trädsur jordkalkrik marklerig jordsandmarkTål ingen härdningbeständig mot frost (vinterhärdighet 1 t.o.m. 6) beständig mot vindAvplattad klotformigRund/klotformigAndra storlek mellan 6 och 12 meterHalvöppen kronagrönrosajuniMaygenomsnittligiögonfallande blomningnektar- och pollenträd för binfödoträd för fåglarinte giftig (vanligen)Vacker fruktätbar frukt
Vanliga frågor
Malus domestica 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar' can eventually reach a height of 5-8 m, depending on the site and climate conditions.
Malus domestica 'Elstar' is genomsnittlig and can eventually reach a height of 5-8 m, depending on the site and climate conditions.
The right time to plant Malus domestica 'Elstar' is during the dormancy period. In Western Europe, Malus domestica 'Elstar' with root balls can generally be planted from mid-November to late April, although this depends strongly on the climatic conditions and the species of tree.